5.3.1.10. Знакомство со способами обработки (приготовления) рыбных продуктов
Ожидаемый результат:
знакомство со способами обработки (приготовления) рыбных продуктов;
Методические рекомендации:
Ребенок получает представление о том, что рыбные продукты изготавливают из продуктов переработки объектов промысла рыболовства (рыбы, млекопитающих, беспозвоночных и водорослей). Есть рыбные продукты, готовые к употреблению в пищу (например, соленая сельдь, консервированный тунец, крабовые палочки и др.), но некоторые из них необходимо готовить (жарить, варить и т.п.). Ребенок учится узнавать рыбные продукты по внешнему виду, знакомится с процессом их приготовления. Внимание обращается на то, что рыбные продукты нужно хранить в холодильнике.
Формируемые понятия: филе рыбы, крабовые палочки, консервы