Диагностическая карта 1 (Обращение с кухонным инвентарем) к пробам учебному предмету «Домоводство»

Диагностическая карта 1 (Обращение с кухонным инвентарем) к пробам учебному предмету «Домоводство»

ФИО ребенка, возраст

 

Ступень (год, класс) обучения

 

Дата проведения первичного психолого-педагогического обследования

 

Педагог, осуществляющий диагностику

 

Параметры оценивания

Результат наблюдения

 

Комментарии

 

Проба 1. Различение кухонного инвентаря

 

 

 

Различение кухонного инвентаря

показывает / показывает и называет предметы посуды, предназначенные для сервировки стола:

 

 

тарелка

 

 

стакан

 

 

кружка

 

 

ложка

 

 

вилка

 

 

нож

 

 

показывает / показывает и называет предметы посуды, предназначенные для приготовления пищи:

 

 

кастрюля

 

 

сковорода

 

 

чайник

 

 

показывает / показывает и называет кухонные принадлежности:

 

 

открывалка

 

 

половник

 

 

терка

 

 

разделочная доска

 

 

скалка

 

 

дуршлаг

 

 

нож

 

 

показывает / показывает и называет назначение кухонных принадлежностей:

 

 

открывалка

 

 

половник

 

 

терка

 

 

разделочная доска

 

 

скалка

 

 

дуршлаг

 

 

нож

 

 

Проба 2. Различение чистой и грязной посуды, очищение остатков пищи с посуды

 

 

 

Различение чистой и грязной посуды, очищение остатков пищи с посуды

определяет грязную посуду

 

 

очищает грязную посуду от остатков пищи

 

 

Проба 3. Различение моющих средств, специальных чистящих приспособлений для мытья и чистки посуды

 

 

 

Различение моющих средств, специальных чистящих приспособлений для мытья и чистки посуды

показывает / показывает и называет моющие средства для посуды:

 

 

жидкие

 

 

сухие

 

 

показывает /  показывает и называет специальные приспособления для мытья и чистки посуды:

 

 

щетка

 

 

поролоновая губка

 

 

металлизированная губка

 

 

показывает / показывает и называет назначение моющих средств и  специальные приспособления для мытья и чистки посуды для посуды:

 

 

моющее средство

 

 

щетка

 

 

поролоновая губка

 

 

металлизированная губка

 

 

Проба 4. Мытье посуды

 

 

 

Мытье посуды

складывает грязную посуду в раковину

 

 

закрывает сливное отверстие раковины

 

 

наливает воду в раковину

 

 

добавляет необходимое количество моющего средства в воду

 

 

протирает предметы посуды губкой

 

 

ополаскивает предметы посуды под струёй проточной водой

 

 

вытирает предметы посуды полотенцем

 

 

соблюдает последовательность действий при мытье посуды

 

 

Проба 5. Обращение с бытовыми приборами

 

 

 

Обращение с бытовыми приборами

показывает / показывает и называет электробытовые приборы:

 

 

микроволновая печь

 

 

блендер

 

 

миксер

 

 

электрический чайник

 

 

показывает / показывает и называет назначение электробытовых приборов:

 

 

микроволновая печь

 

 

блендер

 

 

миксер

 

 

электрический чайник

 

 

показывает / показывает и называет правила техники безопасности при пользовании электробытовыми  приборами:

 

 

нельзя брать электроприбор мокрыми руками

 

 

нельзя открывать чайник во время кипячения

 

 

нельзя открывать блендер во время работы

 

 

нельзя открывать миксер  во время работы

 

 

отключать от сети электроприбор по окончании работы

 

 

составляет / составляет и называет последовательность действий при работе с электробытовым прибором:

 

 

микроволновая печь

 

 

блендер

 

 

миксер

 

 

электрический чайник

 

 

согревает чайник

 

 

измельчает продукт блендером

 

 

взбивает яйцо миксером

 

 

подогревает еду в микроволновой печи

 

 

Проба 6. Накрывание на стол

 

 

 

Накрывание на стол

 

накрывает стол скатертью

 

 

расставляет посуду

 

 

раскладывает столовые приборы

 

 

раскладывает салфетки

 

 

расставляет солонки и вазы

 

 

соблюдает последовательность действий при сервировке стола

 

 

 

Скачать вложения:
Министерство образования и науки Российской Федерации
Псковский Государственный Университет
Центр лечебной педагогики и дифференцированного обучения г.Псков