Ожидаемый результат:

выбор продуктов, необходимых для приготовления блюда

Методические рекомендации:

Ребёнка знакомят с ингредиентами, необходимыми для приготовления блюда, наглядно представленными в виде фотографий, картинок, слов. Сначала ребенок учится выбирать нужные продукты из ряда предложенных продуктов. Затем он учится находить продукты, необходимые для приготовления блюда, в местах хранения, например: масло достает из холодильника, муку – из шкафа. Количество штучного продукта (например, 2 яйца, 1 огурец и т.д.) он отбирает в соответствии с рецептом. При отмеривании сыпучих и жидких продуктов используется мерная посуда (столовая, чайная ложка, стакан). При отмеривании продуктов в пачках рекомендуем использовать мерки, расположенные на внутренней стороне упаковки. Весовой продукт, например, 200 гр. колбасы, дается ребенку в том количестве, которое заложено в рецепте. Вводится понятие «испорченный» продукт и продукт, «годный к употреблению». Учитель дает образец, по которому ребенок по внешнему виду, запаху определяет качество продукта (хлеб с плесенью, гнилой помидор и др.).

Формируемые понятия: «испорченный» продукт, «годный к употреблению» продукт, мерная посуда